La gastronomie est l’une des bases de l’identité de notre territoire. Pour retrouver toutes nos spécialités et les bons produits locaux, arpentez les allées animées de nos marchés. Nos producteurs seront ravis de partager avec vous leur passion des bonnes choses.

Les marchés hebdomadaires

Nos marchés se déroulent en matinée, toute l’année.

Villages / Jour de marchéLundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche
Laguiole
Mur-de-Barrez
Saint-Amans-des-Cots
Sainte-Geneviève-sur-Argence
Espalion
Saint-Urcize
Nasbinals
Pierre Soissons

Des marchés animés

Toutes l’année, nos producteurs vous accueillent sur les marchés.

Les marchés ponctuels

Tout au long de l’année, retrouvez nos marchés nocturnes, de pays ou en lien avec des animations.

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Jeudi 22 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac (groupes)

Jeudi 22 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac

Vendredi 23 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac

Samedi 24 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac (groupes)

Samedi 24 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac

Dimanche 25 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac (groupes)

Dimanche 25 mai 2025
22 mai 25 mai 2025

L’Aubrac en Transhumance, au village d’Aubrac

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