Buron de la Sistre

Le Buron de la Sistre a pour devise la convivialité, l'authenticité et bien-sûr le fait maison avec la qualité des produits servis.

Ancienne ferme transformée en restaurant en 1987. Quand vous entrez au Buron de la Sistre, vous êtes immédiatement plongé dans l'ambiance. Les mangeoires sur les côtés de la grande salle, les cloches accrochées aux murs en pierre, les tables en bois. Et surtout le chaudron avec l'aligot fumant est amené dans la salle pour vous servir directement du chaudron à l'assiette. Réservations conseillées. Spécialité Aligot au chaudron et grillades au feu de bois.
Repas complet de l’apéritif au café, vin inclus. De 34€ à 38 €. Possibilité de viande d’Aubrac. Accueil groupes et séminaires. Service midi. Réservation conseillée

Classements & Labels

  • GR65 d'Aubrac à Conques
  • GR65 – Etape 1

Environnement

  • A proximité d'un GR
  • A proximité d'un GR
  • En périphérie de village

Type de restaurant ou de cuisine

  • Buron
  • Cuisine du terroir

Accessibilité

Accueil des animaux

  • Animaux acceptés

Capacité

Nombre de couverts : 90
Nombre de couverts en terrasse : 40

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 avril au 31 mai 2025
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
week-end et jours fériés – le midi
Horaires d'ouverture du 01 juin au 30 juin 2025
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
ouvert du mercredi au dimanche – le midi
Horaires d'ouverture du 01 juillet au 29 septembre 2025
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
ouvert 7/7 – le midi
Horaires d'ouverture du 30 septembre au 03 novembre 2025
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
Ouvert week-end et jours fériés – le midi

Tarifs

TarifsMin.Max.
Tarif menu
22 €34 €

Moyens de paiements

  • Chèque
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Terrasse

Adresse

Restaurant Buron de la Sistre
Le Maye Nove à 800m d’Aubrac
12470 St-Chély-d’Aubrac
Comment m’y rendre ?

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